旅游概论作为旅游服务与管理专业基础课之一,在增加学生的专业知识、培养学生的专业意识等方面有重要的作用。本教材是中等职业学校饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业教材,也可作为旅游行业岗位培训教材和旅游爱好者学习用书。