本书以职业教育的指导思想和目标为编写依据,注重教材的科学性、实用性、通用性,通过“做中学、做中教”理论实践一体化教学模式,突出实践和实训教学环节,让学生在技能训练中达到掌握本专业(工种)知识和技能的要求。